Шоколад. Руководство по дегустации шоколада с 40 рецептами
Нет на складе
Автор: Лагорс Стефан
Издатели: Русский издательский центр, год выпуска 2011
ISBN: 4690491001165, 978-5-91103-096-4
Год: 2011
Описание:
Вашему вниманию предлагается иллюстрированное руководство по дегустации шоколада. Все, что нужно знать для успешной дегустации. Классические и необычные сочетания, подчеркивающие вкус шоколада. 40 основных рецептов шоколадных кондитерских изделий.
Книга издана в США, Великобритании, Испании, Германии, Италии, Швеции, Норвегии, Мексике.
Оригинально оформленное подарочное издание в футляре. Дизайн книги выполнен в виде большой коробки шоколадных конфет. Издание с трехсторонним окрашенным серебряным обрезом и ляссе.
