Торты, кексы, пироги
Нет на складе
Автор: Мурас Иоланта
Издатели: Мой мир, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-9591-0216-6
Серия: Кулинарная серия
Год: 2008
Описание:
Книга позволит по достоинству оценить преимущества домашней выпечки: оригинальных тортов, пирожных, кексов, пирогов.
Вы научитесь готовить такие виды теста, как: песочное, бисквитное, слоеное, белковое, заварное, научитесь делать разнообразные кремы и начинки. Автор поделится с вами советами, как правильно хранить тесто и пироги, выбрать нужную температуру и время выпекания. Каждая хозяйка найдет здесь много полезного для себя.
