Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ История русских крепких питей. Книга - справочник по основным вопросам истории винокурения ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Напитки   / Алкогольные напитки


Родионов Борис Викторович История русских крепких питей. Книга - справочник по основным вопросам истории винокурения

История русских крепких питей. Книга - справочник по основным вопросам истории винокурения

Цена: 502 руб.
Автор: Родионов Борис Викторович
Издатели: Олимп-Бизнес, год выпуска 2017
ISBN: 978-5-9909050-0-9
Год: 2017

Описание:
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков. Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа


Булгаковская энциклопедия