Лучшее пиво мира
Нет на складе
Автор: Макфарланд Бен
Издатели: Арт-родник, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-404-00166-2
Серия: Увлечения
Год: 2011
Описание:
Передовой английский журналист в увлекательной форме рассказывает о 1000 наименований пива, производимых по всему миру.
От портера до пилснера - полномасштабная подборка самых изысканных видов пива, достойных того, чтобы вы их продегустировали.
Символами обозначены основные особенности употребления каждого вида пива.
Как подбирать блюда к пиву - советы от барселонского ресторана El Bulli, английского повара Рика Стейна и канадского эксперта в области пива Стивена Бомона.
Подробный рассказ о процессе изготовления пива: от зерна до бокала, от пивоварни до бара, от хмеля до погреба.
