 |
Автор: Фридрих Эрнст
Издатели: Ниола 21 век, год выпуска 2004
ISBN: 5-322-00069-0, 9984-709-07-8
Серия: JS Семейная кулинария
Год: 2004
Описание: Пиво считается одним из самых древних напитков, не утратило оно своей популярности и в наши дни. Книга предлагает небольшой экскурс в историю пива, знакомит с технологией пивоварения, а также с наиболее популяр...
|
|
|
 |
Автор: Верхуф Берри
Издатели: Лабиринт, год выпуска 2005
ISBN: 5-9287-1070-4
Серия: Популярная лит-ра/энциклопедии и справочники
Год: 2005
Описание: Пиво - один из древнейших напитков. Оно завоевало множество поклонников во всем мире. Пиво варят на старых фермах и в мини-пивоварнях при пабах: пиво варят монахи в аббатствах и огромные международные компании....
|
|
|
 |
Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Издатели: Феникс, год выпуска 2006
ISBN: 5-222-08569-4
Серия: Кулинарная школа Лагутиных
Год: 2006
Описание: Читатели познакомятся с рецептами приготовления безалкогольных напитков (морсов, компотов, крюшонов, щербетов), а также слабоалкогольных домашних ликеров и наливок, которые можно использовать как самостоятельны...
|
|
|
 |
Автор: Григорьева В. З.
Издатели: Эннеагон, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-91051-010-8
Год: 2007
Описание: В книге впервые исследуются сорта и технологии производства хлебного вина, водок и других водочных изделий в период от XIV столетия до настоящего времени. Раскрывается "тайна" сорокоградусной,...
|
|
|
 |
Издатели: Астрель, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-271-38942-9, 978-5-8029-2087-9
Серия: С пылу с жару
Год: 2011
Описание: Еще в древности люди заметили, что горячие напитки с вином восстанавливают физические силы и возвращают бодрость духа. Рецепты таких напитков - глинтвейнов, пуншей, грогов и других - вы найдете в нашей книге.
|
|
|
 |
Автор: Зигель Симон, Зигель Линда, Легер Хайнц, Легер Рене
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-9524-4107-1
Серия: Организация и менеджмент
Год: 2009
Описание: В книге всемирно известных специалистов в области ресторанного сервиса подробно рассказано о винах и крепких алкогольных напитках, пиве, коктейлях, чае, кофе, какао, соках и водах, их вкусовых особенностях, тех...
|
|
|
 |
Автор: Федосеева Таисья Андреевна
Издатели: ТОНЧУ, год выпуска 2006
ISBN: 5-98339-028-7
Серия: Московская книга
Год: 2006
Описание: Пиву по-настоящему повезло - у него богатая легендами и мифами история. И ему ни разу не приходилось пребывать в забвении: сменялись правители и религии, моды и стили, но пиво пили всегда. Пили и нахваливали, н...
|
|
|
 |
Автор: Федосеева Г. М.
Издатели: ТОНЧУ, год выпуска 2006
ISBN: 5-98339-029-5
Серия: Московская книга
Год: 2006
Описание: Вначале была водка, и водка была отменная. А потом в России получилось как всегда.
Название русского национального напитка не было запатентовано, поэтому каждый производитель в любой точке мира может использо...
|
|
|
 |
Издатели: Аванта+, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-98986-335-8
Серия: Самые красивые и знаменитые
Год: 2010
Описание: Удивительный мир крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об основных видах крепкого алкоголя. Большое в...
|
|
|
 |
Автор: Григорьева Юлиана
Издатели: Эксмо, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-699-42883-0
Серия: Коллекция ярких напитков
Год: 2010
Описание: Скажите честно, какая картина встает перед глазами при слове "водка"? Первым в голову приходит соленый огурец или вяленая вобла, потом фантазия рисует абсолютно мужскую компанию, ведь речь иде...
|
|
|
 |
Автор: Евсевский Федор
Издатели: Евробукс, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-904332-01-3, 978-5-904332-07-5, 978-5-904332-10-5
Год: 2014
Описание: Третье издание "Библии бармена" - это не просто обновленная версия ее второго издания. Это совершенно новая книга, которая отражает всю эволюцию в области баров и напитков. Ибо за последние пя...
|
|
|
 |
Издатели: Эксмо-Пресс, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-699-46528-6
Серия: Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом
Год: 2010
Описание: Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Вкусно. Быстро. Доступно", заслужившей признание читателей. С этими книгами каждый может стать иск...
|
|
|
 |
Автор: Паркер Роберт
Издатели: Эксмо, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-6994-0073-7, 978-5-699-45029-9
Серия: Вина и напитки мира
Год: 2012
Описание: Седьмое издание книги - в новом дизайне, с обновленными картами и еще более детальной информацией - станет для коллекционеров и любителей идеальным источником знаний о лучших винах мира. Издание преследует цель...
|
|
|
 |
Автор: Джексон Мик
Издатели: АСТ, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-17-069706-9
Год: 2010
Описание: Иллюстрированная энциклопедия рассказывает о всем многообразии мира пива. Специалисты мирового уровня, эксперты в области пивоварения дают свою оценку сотням сортов пива из многих стран мира. Книга будет лучшим...
|
|
|
 |
Издатели: АСТ, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-17-063351-7
Год: 2012
Описание: Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнайте о виски все - начиная от техник производства заканчивая тонкими вкусовыми нотами - и найдете спра...
|
|
|
 |
Автор: Хамблтон Крис
Издатели: АСТ, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-17-070105-6
Год: 2010
Описание: Подробное описание каждого вина включает в себя не только дегустационные заметки и рекомендации по сочетаниям с едой, но и самые удачные годы урожая. Эта книга поможет вам стать настоящим ценителем вина, а ваши...
|
|
|
 |
Автор: Ермакович Дарья Ивановна
Издатели: Харвест, год выпуска 2011
ISBN: 978-985-16-9224-4
Год: 2011
Описание: Виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино - спиртные напитки, которые наверняка известным всем. Но далеко не все знают, какую водку рекламируют знаменитые украинские боксеры братья Кличко, кто из художников посвя...
|
|
|
 |
Автор: Мюррей Джим
Издатели: АСТ, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-17-071991-4
Год: 2011
Описание: Вы держите в руках наиболее полный и понятный гид по виски мира, который когда-либо выходил из типографии. Честный, прямолинейный и гордящийся своей независимостью Джим Мюррей продегустировал и оценил более 360...
|
|
|
 |
Автор: Родионов Борис Викторович
Издатели: Эксмо, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-699-47050-1
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год: 2011
Описание: В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история...
|
|
|
 |
Автор: Потапова Наталия Валерьевна
Издатели: Амфора, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-367-02057-1
Серия: Домашние заготовки
Год: 2011
Описание: Домашние заготовки - это прежде всего гостеприимство, уют и тепло домашнего очага. Научившись готовить восхитительные напитки, вы сделаете свой дом центром притяжения родных и близких.
|
|
|
|
