Секреты опытного винодела
Нет на складе
Автор: Коваленко Альфред
Издатели: Айрис-Пресс, год выпуска 2001
ISBN: 5-7836-0186-1
Серия: Страна советов
Год: 2001
Описание:
Книга познакомит вас с технологиями производства натуральных соков, домашних вин и выгонки спирта и позволит выбрать наиболее подходящие рецепты приготовления вин, наливок, ликеров и лечебных настоек. Напомним мы и позабытые уже традиционно русские рецепты изготовления квасов, пива и пьянящих медов.
