Вино. Энциклопедия Sotheby's
Нет на складе
Автор: Стивенсон Том
Издатели: Эксмо, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-93679-171-0
Серия: Вина и напитки мира
Год: 2013
Описание:
"Автор книги - Том Стивенсон (род. 1951) является британским автором, пишущим о вине уже более 30 лет. "Коллеги по цеху" называют Cтивенсона одним из самых плодовитых авторов. Он является автором порядка 23 критичных и нашумевших изданий и победителем 32 литературных премий, включая "Wine Writer of the Year" (трижды) и премия "The wine Literary Award".
Стивенсон является автором мировых бестселлеров Cristies's World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine and The Wines of Alsace.
На страницах издания автор (Том Стивенсон) раскроет перед читателем увлекательный мир вина, расскажет о сортах винограда, производстве различных типов вин, бочек и факторах, влияющих на вкус и нос вина; наглядно опишет секреты дегустации, правила выбора бокала и сервировки.
В издании представлен подробный путеводитель по винодельческим предприятиям, сформированный с географической привязкой.
