Виртуальная экскурсия по булгаковской Москве

Все рубрики



~ Русские традиции застолья и гостеприимства ~

Главная   / Книги   / История. Исторические науки   / Антропология. Этнография


Кабакова галина Ильинична Русские традиции застолья и гостеприимства

Русские традиции застолья и гостеприимства

Цена: 808 руб.
Автор: Кабакова галина Ильинична
Издатели: Форум, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-91134-868-7
Год: 2015

Описание:
Книга представляет собой первое исследование русского гостеприимства и застолья как его основной составляющей в его праздничности и повседневности. Точка зрения иностранцев, которые охотно откликаются на традиции русского гостеприимства, сопоставляется с его восприятием изнутри традиции. В книге рассказано о приеме гостей, включающем приглашения, приветствия, тосты, формулы благодарности или отказа, пословицы, застольные анекдоты, а также этиологические легенды, объясняющие элементы этикета и пищевые запреты. Рассказано, в какой мере человек повелевает своим организмом или идет у него на поводу, насколько он подчиняется принятым в обществе правилам поведения, способен ли он соблюдать распорядок дня или уступает своим прихотям, насколько он всеяден или позволяет себе прихоти, предается ли чревоугодию или ест, чтобы только поддержать свой организм в рабочем состоянии. В качестве источников привлекается обширный исторический, этнографический, фольклорный и лингвистический материал, в том числе архивный и записанный автором в различных регионах России. Книга рассчитана на специалистов и на широкий круг читателей, интересующихся традиционной духовной культурой.


Домен и сайт продаются
info@bulgakov.ru


Булгаковская энциклопедия