Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми
Нет на складе
Автор: Рэнгем Ричард
Издатели: Corpus, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-271-38536-0
Год: 2012
Описание:
Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее - его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития.
