Блюда из мяса. Подробные пошаговые инструкции
Нет на складе
Издатели: Эксмо, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-699-58504-5
Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2012
Описание:
Блюда из мяса - одни из самых сытных и полезных. А стоит ли говорить, как любят мясо мужчины! Поэтому приготовить вкусное мясное блюдо должен уметь каждый. А выбор уже зависит от вас, ведь приготовить одинаково вкусно можно говядину, свинину, кролика или баранину. В нашей книге мы предложим вам традиционные и необычные рецепты мясных блюд от столичного шеф-повара, преподавателя кулинарной школы Александра Чикилевского. Опытный шеф-повар расскажет вам, как приготовить "Шницель по-бургундски", "Бефстроганов" и не только, а также даст полезные рекомендации по выбору, хранению и приготовлению мяса. Немного терпения, и ваше блюдо покорит ваших близких!
