Грибная кухня. Лучшие рецепты
Нет на складе
Автор: Пономаренко Татьяна Владимировна
Издатели: Феникс, год выпуска 2005
ISBN: 5-222-06349-6
Серия: Без проблем
Год: 2005
Описание:
Грибные блюда считаются деликатесом во многих национальных кухнях мира. В данный сборник вошли лучшие рецепты приготовления блюд из грибов: супы, холодные и горячие закуски, грибные соусы, рыбные блюда с грибами, бутерброды, салаты, выпечка с грабами, маринады, грибные блюда в микроволновой печи и многое другое. В книге подробно и интересно рассказано о сборе, обработке, хранении грибов. Прилагаются статьи об их полезных свойствах. С помощью этой книги вы сможете устроить для себя настоящий праздник гурмана!
