Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Необычные украшения из обычных овощей ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Кулинарные рецепты   / Блюда из овощей, фруктов и грибов


Мороз Евгений Необычные украшения из обычных овощей

Необычные украшения из обычных овощей

Цена: 67 руб.
Автор: Мороз Евгений
Издатели: Астрель, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-271-29230-9
Год: 2012

Описание:
Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса "Фигурное нарезание овощей и фруктов" Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать овощи для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд. Каждый совет проиллюстрирован пошаговыми фотографиями. Благодаря этой книге любой праздник, организованный вами, станет ярким и незабываемым!


Булгаковская энциклопедия