Откройте для себя тыкву. Сборник кулинарных рецептов
Нет на складе
Автор: Лагутина Лидия Анатольевна, Лагутина Светлана Владимировна
Издатели: Феникс, год выпуска 2001
ISBN: 5-222-01662-5
Серия: Домашняя энциклопедия
Год: 2001
Описание:
Тыква занимает особое место среди всех овощей, так как при таком богатстве витаминов (особенно каротина), калия, фосфора, магния, железа, органических кислот она содержит всего 0,7 процента клетчатки, что позволяет употреблять ее в неограниченных количествах. Ценность тыквенных семечек общеизвестна, они стоят на первом месте в японской таблице ценности пищевых продуктов. Блюда, приготовленные по предложенным в сборнике более чем 180 рецептам, хочется надеяться, сумеют учесть все возможные вкусы любителей этого вкуснейшего овоща. Предназначена для широкого круга читателей.
