Блюда из рыбы и морепродуктов
Цена: 192 руб.
Автор: Боровска Элга
Издатели: Эксмо, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-699-63870-3
Серия: Лакомка
Год: 2014
Описание:
Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт рыбы, А также кое-что о морепродуктах и блюдах из них. Все это - в новой книге кулинарной серии "Лакомка".
