Готовьте рыбу и морепродукты профессионально
Нет на складе
Автор: Поливалина Любовь Александровна
Издатели: Этерна, год выпуска 2005
ISBN: 5-480-00008-X, 5-480-00008-Х
Серия: Кулинарные хитрости
Год: 2005
Описание:
Представленные в этой книге рецепты и советы профессионалов помогут вам опровергнуть мнение, согласно которому блюда из рыбы относятся к самым простым в приготовлении и самым непритязательным. Профессионально приготовленная рыба и морепродукты - это не только вкусно, но и красиво, в чем вы сможете убедиться на своем собственном опыте.
Фотографии цветные.
