Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Лучшие рецепты рыбных ресторанов ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Кулинарные рецепты   / Блюда из рыбы и морепродуктов


 Лучшие рецепты рыбных ресторанов

Лучшие рецепты рыбных ресторанов

Цена: 941 руб.
Издатели: Ресторанные ведомости, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-98176-097-6
Год: 2013

Описание:
книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские находки, интересные кулинарные решения, рассказывают о тонкостях обращения с деликатным продуктом и принципах его правильного приготовления. Все рецепты представлены в современном и удобном формате мастер-классов, сопровождаются крупными цветными фотографиями и подробным описанием способа приготовления блюд, а так же авторскими комментариями их создателей. Составитель: Федотова И.Ю.


Домен и сайт продаются
info@bulgakov.ru


Булгаковская энциклопедия