~ Правильное копчение и вяление рыбы ~

Главная / Книги / Дом. Быт. Досуг. / Кулинария / Кулинарные рецепты / Блюда из рыбы и морепродуктов

Правильное копчение и вяление рыбы

Нет на складе

Автор: Смирнов Сергей Анатольевич
Издатели: Рыбацкая Академия, год выпуска 2003
ISBN: 5-94382-054-X, 5-94382-054-Х
Серия: Рыбак рыбаку
Год: 2003

Описание:
Девяносто процентов рыболовов рыбу коптить не умеют. О способах копчения, вялении, солении и разделке рыбы вы узнаете, прочитав эту книгу.