Рыба в русской кухне
Нет на складе
Автор: Серова Ирина
Издатели: Проф-Издат, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-255-01552-8
Серия: Питание и здоровье
Год: 2007
Описание:
Рыба занимает важное место в кухне многих народов. С давних времен человек ценит ее за прекрасные пищевые качества. Рыбные блюда довольно широко используются в повседневном рационе, но, пожалуй, особенно ценятся в диетическом питании. Это объясняется высокой пищевой ценностью, хорошими вкусовыми качествами, благоприятным воздействием рыбных блюд на организм человека.
В этой книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые можно приготовить из рыбы.
