~ Сыр. Творог. Молоко ~

Автор: Шилов Петр Семенович
Издатели: Проф-Издат, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-255-01564-1
Серия: Питание и здоровье
Год: 2007

Описание:
Молоко создано самой природой. Оно исключительно полезно, но за многие годы человек создал на его основе не менее, а может быть, и более полезные продукты - сыр, творог, а также кефир, различные йогурты. Разнообразные сыры украшают и делают неповторимой кухню многих народов мира. Творог поистине не заменим в питании и детей, и взрослых. В этой книге вы найдете множество самых удивительных рецептов, которые помогут по-новому насладиться изысканностью сыров, творога и других молочных продуктов.