Диетология + диетические столы. Полное руководство
Нет на складе
Автор: Гурвич Михаил Меерович
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-77566-8
Серия: Врач высшей категории
Год: 2015
Описание:
В 4-м издании классического труда по диетологии один из самых опытных ученых-диетологов Михаил Гурвич излагает все принципы современного питания. В книге вы найдете всю информацию о диете и диетических столах, лечебном питании при острых и хронических заболеваниях, а также рецепты. Кроме того, автор затрагивает такие волнующие вопросы, как влияние еды на здоровье и красоту, и подробно анализирует модные диеты.
Книга адресована врачам, среднему медицинскому персоналу и широкому кругу читателей, серьезно занимающихся своим здоровьем.
