Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Любимые блюда в горшочках, на пару, в СВЧ ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Специальная кулинария   / Диетическое и раздельное питание


Маринова Галина Георгиевна Любимые блюда в горшочках, на пару, в СВЧ

Любимые блюда в горшочках, на пару, в СВЧ

Цена: 440 руб.
Автор: Маринова Галина Георгиевна
Издатели: Астрель, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-271-31019-5
Год: 2011

Описание:
Кулинария это не только искусство, но и удовольствие. Если пища приготовлена качественно, она и вкуснее, и выглядит привлекательнее. Однако различные термические обработки зачастую приводят к потери витаминов, и главная задача в процессе приготовления - это сохранение максимального числа витаминов. Отсюда следует, что необходимо найти золотую середину между вкусом и пищевой ценностью. Именно это мы и попытались сделать в этой книге, рассмотрев один рецепт в различных способах приготовления.


Булгаковская энциклопедия