Питание в спорте: макро- и микроэлементы
Нет на складе
Автор: Скальный Анатолий Викторович, Орджоникидзе Зураб Гивиевич, Катулин Артем Николаевич
Издатели: Городец, год выпуска 2005
ISBN: 5-9584-0099-1
Год: 2005
Описание:
Известно, что в условиях больших мышечных нагрузок у человека существенно возрастает потребность в основных пищевых ингредиентах, в том числе в макро- и микроэлементах. Недостаточная насыщенность рациона питания спортсменов биоэлементами может сопровождаться развитием патологий, в основе которых лежат нарушении их баланса. Дисэлементозы у спортсменов чрезвычайно распространы.
Одной из основных причин этого является превалирование потерь над
поступлением биоэлементов с пищей. В монографии впервые представлены данные об изучении элементного статуса профессиональных футболистов и современные подходы к его коррекции. Для врачей спортивной и восстановительной медицины, научных
сотрудников, тренеров, спортсменов и лиц, занимающихся физической культурой.
