Виртуальная экскурсия по булгаковской Москве

Все рубрики



~ Экономика предприятий торговли и общественного питания ~

Главная   / Книги   / Экономика. Бизнес. Право   / Экономика. Бизнес   / Экономика


Николаева Т.И., Егорова Н.Р. Экономика предприятий торговли и общественного питания

Экономика предприятий торговли и общественного питания

Нет на складе
Автор: Николаева Т.И., Егорова Н.Р.
Издатели: Кнорус, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-85971-923-5
Год: 2008

Описание:
Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления результатов и резервов их роста. Особое внимание уделено методике анализа и планирования важнейших показателей хозяйственной деятельности, методам коммерческого расчета, системного анализа, многовариантного прогнозирования и планирования. Для студентов, аспирантов и преподавателей торговых специальностей вузов и специалистов оптовой и розничной торговли и общественного питания.


Булгаковская энциклопедия