Delizia! Эпическая история итальянцев и их еды
Нет на складе
Автор: Дики Джон
Издатели: Вече, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-9533-5980-1
Серия: Нескучное путешествие по...
Год: 2012
Описание:
От суеты рынков средневекового Милана до званых обедов в Ферраре эпохи Ренессанса, от уличных ларьков в переулках Неаполя девятнадцатого века до шумных тратторий послевоенного Рима - в этих великолепных срезах городской жизни историк и прекрасный рассказчик Джон Дики знакомит читателя с тем, как вкус, творчество и гражданская гордость, замешанные на державной самонадеянности, политической жестокости и мрачных интригах, создали самую популярную кухню в мире. "Delizia!" - это гораздо больше, чем просто история итальянской еды. Это история Италии, рассказанная ароматами ее городов.
