История кабаков в России
Цена: 179 руб.
Автор: Прыжов Иван
Издатели: Азбука, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-395-00203-7
Серия: Русские традиции
Год: 2009
Описание:
Книга И. Г. Прыжова (1827-1885) является единственным значительным исследованием кабаков и в целом русского питейного промысла. Рассказывая о медоварении и пивоварении, о водке, казённой и корчемной, о корчмах, шинках и кружалах, о целовальниках, откупщиках и питухах, автор основывался на многих документах и на богатом личном опыте: завсегдатай московских питейных домов, Прыжов заметил и выделил то, что недоступно пониманию кабинетного исследователя. Книга адресована широкому кругу читателей.
