~ 1000 рецептов консервирования. Консервируем дома: быстро, вкусно, надежно ~

Автор: Рошаль Виктория Михайловна
Издатели: АСТ, год выпуска 2016
ISBN: 978-5-17-097879-3
Серия: Большая книга консервирования
Год: 2016

Описание:
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.