365 рецептов консервированных блюд
Нет на складе
Издатели: Эксмо, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-699-49997-7
Серия: 365 вкусных рецептов
Год: 2011
Описание:
Снова лето. Снова любимый огород. И снова новые запасы на весь год.
В этой книге вы найдете: - квашеные, соленые, фаршированные овощи; - консервированную зелень: щавель, шпинат, стрелки чеснока и лука; - маринованные грибы и салаты-ассорти; - тушеные мясо и птицу, соленое сало, рыбные посолы; - варенье, джемы, мармелады, пюре, повидло, желе из фруктов и ягод; - соусы, сиропы, компоты, соки, вино.
