Домашние заготовки. 500 рецептов
Нет на складе
Автор: Гонопольский Самуил Наумович
Издатели: Мир книги, год выпуска 2005
ISBN: 5-486-00265-3
Серия: Кулинария
Год: 2005
Описание:
Предлагаемая книга поможет в приготовлении хрустящих маринованных огурчиков и изысканных корнишонов, оригинальных консервов и томатов, баклажанов, кабачков и других овощей. Секреты варки вкуснейшего варенья, получения цукатов, вяления фруктов и овощей, переработки грибов раскроются перед вами. Практичные советы по изготовлению фруктовых сиропов, соков и вин пригодятся вам, чтобы сохранить полученный урожай плодов и ягод.
