Домашние заготовки: 700 рецептов
Нет на складе
Автор: Петровский Н.
Издатели: Айрис-Пресс, год выпуска 2003
ISBN: 5-8112-0379-9
Серия: Страна советов
Год: 2003
Описание:
В книге представлено более 700 рецептов заготовок из различных продуктов. Подробно описаны всевозможные способы консервирования: квашение, маринование, мочение и соление овощей; приготовление варений, джемов, компотов, цукотов из фруктов и ягод; а также заготовка продуктов путем замораживания и сушки.
