Колбасы, ветчина, солонина, окорока, сало и другие копчености из мяса и рыбы
Нет на складе
Автор: Сокол Ирина Алексеевна Издатели: Клуб семейного досуга, год выпуска 2010 ISBN: 978-5-9910-1271-3 Год: 2010
Описание: С этой книгой вы научитесь правильно выбирать, подготавливать, разделывать, солить, коптить и сушить мясо и рыбу в условиях обычной городской квартиры.
