Консервирование: 1000 лучших рецептов
Нет на складе
Автор: Моисеева Лариса
Издатели: Славянский Дом Книги, год выпуска 2004
ISBN: 5-9223-0043-1
Год: 2004
Описание:
Предлагаемая книга содержит большое количество рецептов практически по всем видам консервирования: маринование, соление, квашение, сушка, копчение, замораживание и заготовка варенья, джемов, соков и сиропов. Вы сможете почерпнуть много полезной информации по переработке плодов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, узнаете, как сделать домашнюю коптильню.
