Любимое домашнее варенье
Нет на складе
Автор: Кулагина Кристина Александровна
Издатели: Мир книги, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-486-04014-6
Серия: Кулинария
Год: 2011
Описание:
В книге представлены рецепты варенья, повидла, джема, желе и конфитюра из ягод, фруктов, овощей, экзотические варианты варенья из ревеня, маслят, редьки, цветков настурции, кактусов, сосновых шишек и пр. Также в издании читатели найдут информацию о правильной подготовке сырья, обработке тары и условиях хранения лакомства; о пряностях, которые можно использовать при заготовке варенья.
