Малая энциклопедия консервирования
Цена: 130 руб.
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2016
ISBN: 978-5-227-06920-7
Серия: Кулинария
Год: 2016
Описание:
В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит "свои" рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.
Составитель: Жукова Е. М.
