Самые вкусные рецепты консервирования
Нет на складе
Автор: Поскребышева Галина Ивановна
Издатели: Эксмо, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-699-22293-3
Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2007
Описание:
В ваших руках "вкусная" книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые огурцы и помидорчики, квашеная капуста и грибочки - нет закуски лучше. А еще с помощью замечательных иллюстраций и пошаговых рецептов вы научитесь коптить и вялить мясо, рыбу и птицу, готовить колбасы, солить сало и делать сыр в домашних условиях. Удачных заготовок и приятного аппетита!