Заготовки на зиму. Полезно и экономно
Нет на складе
Издатели: Эксмо-Пресс, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-699-35725-3
Серия: Антикризисная кулинария
Год: 2009
Описание:
Как правило, из 1 кг овощей получается 2 банки консервированных изделий. Рассчитать количество банок на осенне-зимне-весеннее время каждая семья может лишь самостоятельно. Летом и в начале осени все овощи и травы значительно дешевле. Поэтому стоимость блюд, данная в этой книге, может быть значительно ниже. Но цифры, приведенные здесь, послужат ориентиром для объема закупок и заготовок, необходимых для семьи, гостей и того количества праздников, которые вы ожидаете.