Армянская кухня. 1000 и один секрет искусной хозяйки
Нет на складе
Автор: Сафразбекян Елена
Издатели: Фитон+, год выпуска 2007
ISBN: 978-5-93457-159-8
Серия: Кулинария
Год: 2007
Описание:
Книга, которую вы держите в руках, уникальная. Прекрасная хозяйка, тонкий и умелый кулинар, хранительница лучших армянских традиций и смелый новатор Елена Сафразбекян собирала для нее самые интересные и оригинальные рецепты в течение нескольких десятилетий. И вот они все - ароматные, пряные, сочные, аппетитные - перед вами. Более 600 рецептов - настоящий клад для всех, кто хочет удивить и побаловать близких, расширить свой кругозор, разнообразить как праздничное, так и ежедневное меню! Но это не все. В книге вы найдете множество полезных советов по ведению хозяйства, обработке и хранению продуктов, украшению блюд. Такие советы может дать только искусная хранительница домашнего очага, обладающая богатым кулинарным опытом и знающая все тонкости аутентичной армянской кухни.
