~ Блюда из мяса и субпродуктов. Кавказская кухня ~

Издатели: Диамант, год выпуска 2005
ISBN: 5-88155-524-4
Серия: Приготовим и съедим
Год: 2005

Описание:
Кухня народов Кавказа - азербайджанская, армянская и грузинская - обогатила мировую кулинарию замечательными блюдами, приготовляемыми на гриле и открытом огне, прекрасными острыми супами, изделиями из теста и фруктов. Благодаря большому количеству овощей и зелени кавказские блюда богаты витаминами и минеральными веществами.