Виртуальная экскурсия по булгаковской Москве

Все рубрики



~ Грузинская кухня ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Специальная кулинария   / Национальные кухни


Дубовис Григорий Александрович Грузинская кухня

Грузинская кухня

Нет на складе
Автор: Дубовис Григорий Александрович
Издатели: Эксмо, год выпуска 2010
ISBN: 978-5-699-40483-4
Серия: Кулинария. Про еду
Год: 2010

Описание:
"Грузинская кухня. Очаг или храм" - кулинарная публицистика, интеллектуальное чтиво, посвященное пряной, яркой, эмоциональной и, бесспорно, невероятно вкусной грузинской кухне. Книга написана живым и остроумным языком, с отсылкой к различным литературным источникам: поэтам и писателям, анекдотам, тостам, мифам, загадкам. Григорий Дубовис - историк и кулинар, автор более 20 кулинарных книг - утверждает и убеждает: понять историю народа без кулинарии кое-как можно, но национальную кухню без истории изучать бессмысленно. Великая и простая грузинская кухня не исключение. И еще - влияние грузинской кухни на культуру страны соразмерно с влиянием Окуджавы, Амирэджиби, Данелия, Думбадзе. И оно куда существенней влияния рожденных в Грузии политиков...


Домен и сайт продаются
info@bulgakov.ru


Булгаковская энциклопедия