Иллюстрированная энциклопедия "Кулинарные шедевры народов мира". Том 1: Испанская кухня
Нет на складе
Издатели: Информационная группа Медиасеть, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-91826-011-1
Серия: Кулинарные шедевры народов мира
Год: 2011
Описание:
Галисия, Андалусия, Каталония… У каждой области Испании свои особые гастрономические "гордости". Однако, есть по крайней мере три вещи, общие для многообразной испанской кухни. Во-первых, простота: её рецепты рождались не во дворцах, а в крестьянских и рыбацких хижинах. Во-вторых, особая любовь к оливковому маслу. И, конечно, свинина - "царица" испанского стола.
