Кухни мира. Практическая энциклопедия кулинарии
Нет на складе
Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Першина Светлана Евгеньевна
Издатели: АСТ, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-17-087764-5
Год: 2014
Описание:
Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой вклад. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.
