Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Кухни мира. Практическая энциклопедия кулинарии ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Специальная кулинария   / Национальные кухни


Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Першина Светлана Евгеньевна Кухни мира. Практическая энциклопедия кулинарии

Кухни мира. Практическая энциклопедия кулинарии

Нет на складе
Автор: Ройтенберг Ирина Геннадьевна, Першина Светлана Евгеньевна
Издатели: АСТ, год выпуска 2014
ISBN: 978-5-17-087764-5
Год: 2014

Описание:
Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности. Оно является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой вклад. В этой книге мы расскажем вам об истории и традициях кулинарии разных народов и представим самые популярные, доступные для приготовления классические блюда, составляющие гордость каждой национальной кухни.


Булгаковская энциклопедия