Кухни народов мира
Нет на складе
Автор: Набережная М. В.
Издатели: У-Фактория, год выпуска 2005
ISBN: 5-9709-0011-7
Год: 2005
Описание:
Книга представляет читателю коллекцию самобытных блюд наиболее известных кухонь мира: русской и кавказкой, французской и английской, испанской и итальянской, еврейской и индийской, корейской и японской. В ней раскрыты гастрономические секреты национальных блюд, которые кулинары хранили долгие века, история создания и способы приготовления популярных кушаний.
