~ Кулинарные изыски Европы ~

Автор: Вакуленко Виктория
Издатели: Феникс, год выпуска 2005
ISBN: 5-222-06936-2
Серия: На столе через 20 минут
Год: 2005

Описание:
В книге просто и доступно изложены принципы классической европейской кухни, особенности технологии приготовления рецептуры наиболее известных блюд. В издание вошло множество изумительных рецептов и практических рекомендаций, которые станут великолепным подарком поклонникам и знатокам кулинарного искусства. Читателя ждут секреты и новинки из лучших собраний рецептов кулинаров со всего мира. Книга станет прекрасным подарком для тех, кто желает приобщиться к европейскому этикету и европейской кухне.