Моя итальянская кухня: от классики до модерна
Цена: 1066 руб.
Автор: Фатуччи Фабрицио
Издатели: Ресторанные ведомости, год выпуска 2016
ISBN: 978-5-98176-099-0, 978-5-98176-121-8
Год: 2016
Описание:
Автор книги — Фабрицио Фатуччи, шеф-повар ресторана GUSTO (г. Санкт-Петербург). Уроженец солнечной Италии, большой мастер своего дела, влюбленный в итальянскую кухню, предлагает поэкспериментировать и приготовить блюда в двух вариантах: классическом
