 |
Автор: Богушевский Ярослав
Издатели: Феникс, год выпуска 2016
ISBN: 978-5-222-23768-7, 978-5-222-26505-5
Серия: Вкусные штучки
Год: 2016
Описание: Эта книга познакомит вас с удивительными рецептами блюд, которыми питаются афонские монахи на протяжении многих столетий. На первый взгляд, это самая обычная пища из овощей, зелени, круп, бобовых, грибов, рыбы,...
|
|
|
 |
Автор: Мнацаканов Арам
Издатели: Эксмо, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-699-75904-0
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год: 2013
Описание: Где лучший на Сицилии стритфуд? Как завтракать во французской глубинке? С кем выпивать на Майорке? Прославленный ресторатор Арам Мнацаканов - строгий, но понимающий герой ТВ-шоу "Адская кухня"...
|
|
|
 |
Автор: Похлебкин Вильям Васильевич
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-75105-1
Серия: Кулинария. Похлебкин
Год: 2015
Описание: В этой книге мы объединяем рассказ Вильяма Похлебкина о кухнях Закавказья ( Армении, Грузии, Азербайджана) и среднеазиатских кухнях (Узбекистана, Туркменистана, Таджикистана), а также о Казахских и Киргизских к...
|
|
|
 |
Автор: Власов А. Н.
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-78149-2
Серия: Кулинария. Классические издания
Год: 2015
Описание: Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национа...
|
|
|
 |
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-78560-5
Серия: Кулинария. Помощники на кухне
Год: 2015
Описание: Вок - предмет настолько необходимый на кухне современного занятого человека, что буквально за несколько лет о нем узнал весь мир. Дело тут в том, что в воке за несколько минут можно приготовить красочное вкусно...
|
|
|
 |
Автор: Джини Алессио
Издатели: Твоя Книга, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-905882-12-8
Год: 2015
Описание: Итальянская кухня столь же многообразна и неповторима, как и сама Италия, и точно так же она держится на традициях, бережно хранимых в каждом регионе, каждом городе, каждой семье.
Алессио Джини, руководитель...
|
|
|
 |
Автор: Ма Анн
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-77288-9
Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Год: 2015
Описание: Франция - удивительная страна! Здесь самые воспитанные дети, самые элегантные женщины и самая потрясающая кухня. Не удивительно, что все романтичные девушки мечтают жить в этой волшебной стране. Анн Ма не искл...
|
|
|
 |
Автор: Ханкишиев Сталик
Издатели: АСТ, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-17-080126-8
Серия: Секреты мастерства
Год: 2015
Описание: Новая книга Сталика Ханкишиева.
- двукратного победителя международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар)
- двукратного лауреата "Книж...
|
|
|
 |
Автор: Буэ Винсен, Делорм Убер
Издатели: Эксмо, год выпуска 2011
ISBN: 978-5-93679-154-3
Серия: Подарочные издания. Кулинария VIP
Год: 2011
Описание: Энциклопедия французской кухни" будет интересна как начинающим поварам, так и опытным мастерам кулинарного дела. Ее цель - описать техники приготовления и рецепты, с XIX века составляющие основу францу...
|
|
|
 |
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-78524-7
Серия: Кулинария. Вкусные сезоны
Год: 2015
Описание: Пасха - прекрасный, радостный, удивительный и самый главный праздник православного календаря, установленный в память о Воскресении Иисуса Христа! Каким же должен быть стол в этот день, чем побаловать своих домо...
|
|
|
 |
Издатели: Фолиант, год выпуска 2014
ISBN: 978-6-01292-834-1
Год: 2014
Описание: Данная книга приглашает совершить увлекательное кулинарное путешествие в разные страны мира и попробовать уникальные
блюда европейской и азиатской кухни. Предлагаемые рецепты основаны на особенностях националь...
|
|
|
 |
Автор: Либкин Савелий
Издатели: Эксмо, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-699-73781-9
Серия: Кулинария. Авторская кухня
Год: 2015
Описание: Красочное подарочное издание на мелованной бумаге. В своей новой книге любимец публики и настоящий одессит Савелий Либкин собрал для вас рецепты одесского стола от Привоза до Дерибасовской, щедро приправил их в...
|
|
|
 |
Автор: Сладкова Злата
Издатели: Феникс, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-222-24568-2
Серия: Вкусные штучки
Год: 2015
Описание: В этой книге собраны рецепты загадочных и по-настоящему экзотических кухонь мира. Блюда из мяса, рыбы, овощей, необычные супы и причудливые закуски. Что-то может показаться вам очень пряным и острым, что-то отл...
|
|
|
 |
Автор: Ямагути Акидо
Издатели: Феникс, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-222-24475-3
Серия: Вкусные штучки
Год: 2015
Описание: Во всем мире японская кухня считается эталоном здорового питания. Как известно, японцы готовят только из свежих продуктов, поэтому каждое блюдо становится частью природного цикла, продолжением мысли о вечной см...
|
|
|
 |
Автор: Нестерова Дарья Владимировна
Издатели: АСТ, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-17-051218-8
Год: 2008
Описание: К концу XIX в. русская кухня благодаря огромному ассортименту блюд и их изысканному вкусу стала занимать наряду с французской одно из ведущих мест в Европе. Характерными чертами русской национальной кухни всегд...
|
|
|
 |
Автор: Мацухиса Нобуюки
Издатели: Эксмо, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-699-33061-4
Серия: Иллюстрированная энциклопедия. Лучший подарок
Год: 2009
Описание: Красивый, богато иллюстрированный альбом в подарочном футляре с отделкой из темно-синего шелка - шикарный подарок для истинных гурманов! Нобу Мацухиса - самый известный в мире, ультрамодный мастер приготовления...
|
|
|
 |
Издатели: Клуб семейного досуга, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-9910-3212-4, 9789661486903
Серия: Кулинария
Год: 2015
Описание: Грузинская кухня - это не только хорошо известные всем харчо, сациви, чахохбили, хачапури, хинкали, шашлык, чурчхела, но и потрясающе вкусные телячьи ребрышки с аджикой, рыба в гранатовом соусе, фаршированные о...
|
|
|
 |
Автор: Бакстер Джон
Издатели: Corpus, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-17-088784-2
Год: 2015
Описание: Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга - путешествие в поисках утраченных ...
|
|
|
 |
Автор: Сладкова Злата
Издатели: Феникс, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-222-24571-2
Серия: Вкусные штучки
Год: 2015
Описание: Армянская кухня славится во всем мире своей оригинальностью и пикантным вкусом. Эта книга поможет даже начинающему кулинару постичь секреты армянской кулинарии. Вы научитесь самостоятельно готовить ароматную га...
|
|
|
 |
Автор: Сладкова Злата
Издатели: Феникс, год выпуска 2015
ISBN: 978-5-222-24572-9
Серия: Вкусные штучки
Год: 2015
Описание: В книге собраны самые популярные и лучшие рецепты грузинской кухни. Пошаговое описание поможет вам готовить легко и с удовольствием даже сложные блюда. Разные виды хачапури, настоящие грузинские соусы и, конечн...
|
|
|
|
