Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Специальная кулинария   / Национальные кухни


Рабин Павел Беньяминович Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума

Ставшая легендой еврейская кухня. Авторские блюда Андрея Эпельбаума

Цена: 540 руб.
Автор: Рабин Павел Беньяминович
Издатели: Астрель, год выпуска 2013
ISBN: 978-5-271-41386-5
Год: 2013

Описание:
В книге представлены рецепты жемчужин еврейской кухни - хумус, хамин, фалафель, гефилте фиш. Многие рецепты Андрей Эпельбаум записал со слов своего деда, а тот, в свою очередь, перенял их от своих старших родственников. Кроме того, А.Эпельбаум раскроет перед читателями главную тайну еврейского застолья - еда должна быть настоящим счастьем!


Булгаковская энциклопедия