Читальнай зал на Булгаков.ру

Все рубрики



~ Суши, роллы. Подробные пошаговые инструкции ~

Главная   / Книги   / Дом. Быт. Досуг.   / Кулинария   / Специальная кулинария   / Национальные кухни


Садовский Евгений Суши, роллы. Подробные пошаговые инструкции

Суши, роллы. Подробные пошаговые инструкции

Нет на складе
Автор: Садовский Евгений
Издатели: Эксмо, год выпуска 2012
ISBN: 978-5-699-60099-1
Серия: Кулинария. Готовят все!
Год: 2012

Описание:
"Суши, роллы, сашими. Эти, когда-то экзотичные блюда, стали для нас уже привычными и любимыми. А любая вечеринка смотрится изысканней с японскими блюдами. Так что отставьте в сторонку классические винегрет и пельмени и возьмитесь за приготовление суши и роллов! Для этого нужно запастись необходимыми инструментами и продуктами, вашим желанием и проверенными рецептами из нашей книги. Наш опытный шеф-повар расскажет Вам как приготовить различные блюда, начиная от простых нигири и заканчивая эксклюзивными авторскими роллами. Полезные советы и рекомендации упростят процесс приготовления и ваши японские блюда станут настоящим шедевром! Евгений Садовский - шеф повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, член национальной гильдии шеф поваров России, преподаватель кулинарной школы, автор многочисленных концептуальных меню ресторанов".


Булгаковская энциклопедия