Большая кулинарная энциклопедия
Нет на складе
Автор: Воробьева Тамара
Издатели: Эксмо, год выпуска 2008
ISBN: 978-5-699-07423-5
Серия: Кулинарное мастерство
Год: 2008
Описание:
В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми.
В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол.
А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.
