~ Деревенская кухня. Простые и вкусные блюда в сковороде и горшочке ~

Автор: Ивченко Зоряна
Издатели: Клуб семейного досуга, год выпуска 2017
ISBN: 978-5-9910-3798-3
Год: 2017

Описание:
Народной мудрости есть место даже на кухне! Самые вкусные и полезные блюда разных стран - тушеные или запеченные. И хоть дровяная печь на нашей кухне больше, чем редкость, заменить её легко, приготовив необыкновенно ароматные и нежные блюда в глиняных горшочках или сковороде! Эта книга предложит вам множество подробных пошаговых рецептов деревенской кухни, которые напомнят вам вкус приготовленных в настоящей печи. Блюда из овощей и грибов, домашнего сыра, рыбы и мяса птицы, свинины и баранины с добавлением ароматных трав и пряностей - для вкуснейшего семейного обеда, а также нежные десерты прямо на сковороде: Кефта из баранины с помидорами Жареная куриная печенка с картошкой Жареные грибы с беконом и чесноком Рыбные тефтели в томатном соусе Фритатта с баклажаном Курица в вине Голубцы из красной капусты Яблочный пандауди