Готовим в духовке
Нет на складе
Издатели: Эксмо, год выпуска 2009
ISBN: 978-5-699-23622-0
Серия: Кулинарное искусство
Год: 2009
Описание:
Что бы ни говорили производители электрогрилей, микроволновок и прочих чудо-печей, качественной замены духовке не придумано. Только в духовке можно приготовить по-настоящему вкусную пищу. В нашей книге во всей полноте представлены блюда, которые можно и нужно готовить в духовке, потому что, как известно со времен русской печи, - долгое томление в закрытом пространстве сохраняет все полезные свойства продуктов, придает готовому кулинарному произведению более насыщенный вкус и аромат.
