Моя серебряная башня
Нет на складе
Автор: Террайль Клод
Издатели: Центрполиграф, год выпуска 2001
ISBN: 5-227-01558-9, 5-227-01558-91
Серия: Кулинарная энциклопедия
Год: 2001
Описание:
Воспоминания и откровения знаменитого ресторатора Клода Террайля, владельца Серебряной Башни, одного из старейших и знаменитых парижских ресторанов, прославившегося кулинарными шедеврами и прославленного знаменитыми именами гостей, среди которых были коронованные особы, звезды кино, президенты, русские министры и военачальники. Книга Клода Террайля приобщит вас к искусству французской кухни и познакомит с рецептами шедевров поваров Серебряной Башни, принесших ресторану мировую славу.
